1、这是一本专为高职高专酒店管理专业学生设计的工学结合规划教材，书名为《酒店沟通技巧》。该书由享有盛誉的浙江大学出版社出版，首次发行于2010年3月1日，以简体中文为主要语言版本。书本采用16开本，方便携带和阅读，每一页都精心编排，共计178页，内容丰富实用。
2、《酒店沟通技巧》的目标是提升基础的客户导向沟通能力，因此，它特别适合酒店管理、旅游管理、营销等专业领域的学生和从业人员使用。同时，对于职业经理人等管理人员，它也是一份宝贵的沟通能力提升参考资料，可以帮助他们在实际工作中更有效地与客户和团队成员交流和协作。
3、模块一：沟通认知 项目一：沟通与人际沟通，包括沟通的定义与人际沟通的技巧。项目二：酒店客户沟通，涉及如何与客户有效交流及工作中的沟通策略。项目三：有效沟通技巧，涵盖了沟通障碍、沟通程式和沟通者素质的培养。模块二：亲和力 项目一：亲和力概述，介绍亲和力的意义、概念和提升方法。
4、模块一和七则作为基础知识和文化背景的补充，介绍了酒店服务礼仪的基础知识，以及针对我国主要客源国（地区）和部分少数民族的习俗和礼节。最后，模块八作为综合训练环节，旨在将前面学到的单项技能融会贯通，使学生能在实际岗位上无缝对接。
5、《高职高专酒店管理专业工学结合规划教材：客房运行与管理》是一本以实践为导向，注重理论与实际相结合的教材。该教材针对酒店客房部门的运营管理，以任务为核心，强调“学以致用”和“能力优先”，目标是满足客房部门职业岗位的技能需求。
6、在结构设计上，该书采取了模块化的编写方式，将酒店服务心理内容分为九个模块，共包含16个项目，这些项目分别针对酒店服务中的关键要素——客人、员工和管理者。通过这些模块，学生们可以系统学习并掌握酒店从业所需的服务心理知识和技能。
模块一和七则作为基础知识和文化背景的补充，介绍了酒店服务礼仪的基础知识，以及针对我国主要客源国（地区）和部分少数民族的习俗和礼节。最后，模块八作为综合训练环节，旨在将前面学到的单项技能融会贯通，使学生能在实际岗位上无缝对接。
模块一：沟通认知 项目一：沟通与人际沟通，包括沟通的定义与人际沟通的技巧。项目二：酒店客户沟通，涉及如何与客户有效交流及工作中的沟通策略。项目三：有效沟通技巧，涵盖了沟通障碍、沟通程式和沟通者素质的培养。模块二：亲和力 项目一：亲和力概述，介绍亲和力的意义、概念和提升方法。
管理学院 0532-86105325 管理学院是青岛职业技术学院二级学院之一，2008年会计电算化、市场营销两个专业招生480人。 我院一直重视专业建设与教学改革，建立了工学结合的课程体系和以学生为主体的教学模式，建成了省级、院级示范项目共15项。其中，会计电算化为省级示范专业，市场营销为地方财政支持建设的国家级重点专业。
成都市礼仪职业中学是成都市教育局直属公办学校，是2005年被国家教育部等七部委授予“全国职业教育先进单位”荣誉称号的国家级重点职业高中。 学校倡导“立志、勤奋、业精、尚美”的校风，首创文明礼仪特色教育，注重培养学生高尚的道德品质、良好的行为规范、扎实的文化基础和高超的专业技能。
劳动力转移培训：乙方以“招工就业”、“边工作边学习”形式吸纳劳动力资源，并与甲方采取“工学结合，半工半读”的灵活合作模式共同培养企业员工。实现“招工”与“求学”联动，甲乙双方共同方培养专业人才。 乙方有权对双方合作专业的人才培养方案提出改进意见的权利。
1、本书专为满足旅游院校酒店管理专业本科教学的需求而设计，旨在提升酒店经营者的专业技能和酒店专业学生的学习深度。在内容编排上，既遵循传统的酒店管理教科书模式，通过专章形式深入剖析酒店管理概论、基础理论与方法、质量管理等核心内容，进行了详尽的分析和论述。
2、该教材进一步融入了管理系统学派的视角，将现代酒店管理中的组织管理、计划管理等内容，以系统管理的方法进行分析、评价和控制。这使得学习者不仅能掌握理论知识，还能了解到实际操作中的系统性管理策略。
3、宴会管理和质量管理是书中重要的组成部分，涵盖了大型活动的组织、执行标准以及如何确保食品安全和服务质量。卫生安全管理章节则强调了餐饮业中卫生清洁和预防措施的重要性。设备用品管理则教导读者如何有效管理和维护餐饮设施和用品，以保证服务的连续性和效率。
模块一：沟通认知 项目一：沟通与人际沟通，包括沟通的定义与人际沟通的技巧。项目二：酒店客户沟通，涉及如何与客户有效交流及工作中的沟通策略。项目三：有效沟通技巧，涵盖了沟通障碍、沟通程式和沟通者素质的培养。模块二：亲和力 项目一：亲和力概述，介绍亲和力的意义、概念和提升方法。
该课程通过对酒店工作流程的深入分析，提炼出一套通用的沟通模式，包括亲和、理解他人、清晰表达、推动合作、解决分歧等步骤。教材分为八个模块，分别为沟通认知、亲和力培养、理解他人能力、表达能力、推动力、处理异议技巧、常用沟通方式以及针对酒店业务的综合训练。
这是一本专为高职高专酒店管理专业学生设计的工学结合规划教材，书名为《酒店沟通技巧》。该书由享有盛誉的浙江大学出版社出版，首次发行于2010年3月1日，以简体中文为主要语言版本。书本采用16开本，方便携带和阅读，每一页都精心编排，共计178页，内容丰富实用。
模块一和七则作为基础知识和文化背景的补充，介绍了酒店服务礼仪的基础知识，以及针对我国主要客源国（地区）和部分少数民族的习俗和礼节。最后，模块八作为综合训练环节，旨在将前面学到的单项技能融会贯通，使学生能在实际岗位上无缝对接。
《高职高专酒店管理专业工学结合规划教材：客房运行与管理》是一本以实践为导向，注重理论与实际相结合的教材。该教材针对酒店客房部门的运营管理，以任务为核心，强调“学以致用”和“能力优先”，目标是满足客房部门职业岗位的技能需求。
1、模块一和七则作为基础知识和文化背景的补充，介绍了酒店服务礼仪的基础知识，以及针对我国主要客源国（地区）和部分少数民族的习俗和礼节。最后，模块八作为综合训练环节，旨在将前面学到的单项技能融会贯通，使学生能在实际岗位上无缝对接。
2、项目一：亲和力概述，介绍亲和力的意义、概念和提升方法。项目二：积极自我沟通，强调积极心态和自我沟通的重要性及实现方式。其他项目如形象塑造、见面礼仪和同步沟通，提升与他人建立良好关系的能力。
3、培养模式：采用“2+1”和“工学结合”的培养模式，即二年在校进行专业理论和实践课学习，一年到企业带薪顶岗实习。就业方向：本专业毕业生主要面向商务流通领域中的企业或其它企事业单位，主要从事计算机设备、计算机网络的管理与维护和商务信息处理等工作。 机电工程系招生简介机电工程系师资力量雄厚，教学实验设备先进。
4、实习、实训条件：有生物实验室，显微镜室，标本室，生理学、生物化学、微生物学等多个专门实验室。 培养目标：培养面向国内外各大航空公司、与航空公司有业务往来的高星级酒店、旅游度假村等旅游企业从事空中乘务服务、高端客户服务管理、机场安全检查、航空公司及地面安全保卫、机场行政管理等岗位的航空高素质人才。
1、《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出；《国际饭店管理》：本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言，本书显得有些深奥。
2、以下是一些关于酒店管理的书籍推荐：《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》，作者：张浩，出版社：北京工业大学出版社。《酒店管理合同》，作者：王丽华，出版社：旅游教育出版社。《雅高：一个酒店传奇的诞生》，作者：（法）博泽克工，出版社：广东旅游出版。
3、《现代酒店管理经典》：作为酒店管理初学者的理想教材，本书由何建民教授撰写，结合理论与实践，对酒店管理基础有深刻阐释。尽管内容稍显陈旧，期望作者能持续更新，使之更贴合现代市场需求。
4、《酒店业经营管理实务》是一本全面涵盖酒店业各个方面的权威书籍。这本书由经验丰富的酒店管理者和学者共同撰写，结合了理论和实践，为读者提供了酒店管理的全方位视角。这本书的内容丰富，从酒店的基本概念和分类开始，详细介绍了酒店的组织架构、部门职能以及管理流程。
5、《酒店服务精细化管理全案》王宏 编著 非常不错，上手很快的！大概内容：12个酒店部门设计，12个酒店部门权责，245个酒店岗位职责，309个酒店服务流程，309套酒店服务规范。